Pour le kéfir

Voilà plus de 2 ans maintenant que je me suis mise au kéfir. J'en prépare beaucoup dès les beaux jours (quasiment un jour sur deux), jusqu'à ce qu'il fasse trop froid pour boire une boisson fraîche.

Le kéfir ne s'achète pas mais se donne. Bien utilisé, il se multiplie et on peut en donner à notre tour.

Mon kéfir (appelé Jean-Eudes par Gabriel, parce que c'est un organisme vivant, qui chante parfois dans le frigo ), est mort brutalement. Mon gentil collègue m'en a redonné, en me disant de le préserver de la lumière. Donc je le rangeais dans le frigo en emballant le pot dans du papier alu, faute de mieux. Jusqu'à ce que je me décide un soir à piocher dans mes restes de pelotes pour réaliser un cache-pot :

Comme j'ai deux pots, j'ai réalisé un autre cache-pot, bien plus joli que du papier alu !

Et vous ? Connaissez-vous le kéfir et ses bienfaits ?

Comments

[tatie nany]

joli cache pot, j'en entends parler mais n'ai jamais goûté... pourquoi pas...

[chantal56]

connais pas du tout mais j'aurais plaisir à lire les explications !!

[Amélie]

Oui, et je viens d'en remettre en usage ce week-end Il attendait très sagement dans le frigo, sans que j'en prenne grand soin et il a bien voulu poursuivre sa petite vie.

Des debuts pas trop pétillants, pas trop de croissance de la bête mais c'est reparti !

Et chez nous, c'est un citron et une figue. Et la miss pour le boire ajoute un trait de sirop de menthe fait maison (moins healthy que le kefir car pur sucre !) Mais après tout' pourquoi pas

Longue vie à Jean-Eudes dans ses jolis bocaux

[Chef de tribu]

non je ne connais pas, mais tu as fait du joli travail, bravo

[Mamieminette]

Je suppose que c'est du kéfir d'eau. Bravo pour tes réalisations.

Doux mercredi

Bises